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傍晚時(shí)分，倫敦蘇豪區(qū)的街道變成了“露天大排檔”。新冠肺炎疫情有所緩解后，這樣的場(chǎng)景在倫敦時(shí)常可見(jiàn)。

英國(guó)餐飲業(yè)吸納了180萬(wàn)就業(yè)人口，是該國(guó)受疫情影響最為嚴(yán)重的行業(yè)之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年4月，約有80%的餐館停業(yè)，多達(dá)140萬(wàn)從業(yè)者被迫“休假”。雪上加霜的是，英國(guó)政府推出的“工資補(bǔ)貼計(jì)劃”從8月末開始逐步結(jié)束，如果餐飲業(yè)沒(méi)能恢復(fù)元?dú)猓磥?lái)將會(huì)出現(xiàn)大量失業(yè)者。

為了鼓勵(lì)人們出門消費(fèi)，幫助餐飲業(yè)復(fù)蘇，英國(guó)政府推出多項(xiàng)舉措。比如，每周一到周三，只要在參加活動(dòng)的餐廳堂食，每人可獲得最高10英鎊的折扣，折扣部分由英國(guó)政府補(bǔ)貼給商家。這項(xiàng)活動(dòng)受到了部分商家和消費(fèi)者的好評(píng)。根據(jù)英國(guó)財(cái)政部的數(shù)據(jù)，已有8.5萬(wàn)個(gè)飯店參與，折扣使用次數(shù)超過(guò)3500萬(wàn)次。記者在餐館較為集中的一條倫敦街道發(fā)現(xiàn)，幾乎每家餐廳都有顧客在用餐。一家餐廳的服務(wù)員告訴記者，周一到周三，進(jìn)店吃飯的客人比其他時(shí)段明顯增多。

英國(guó)財(cái)政大臣蘇納克表示，政府為保護(hù)餐飲業(yè)崗位推出了無(wú)息貸款和削減增值稅等優(yōu)惠政策，并對(duì)餐飲業(yè)、旅游業(yè)等行業(yè)增加了投資計(jì)劃。如今，一些餐館出現(xiàn)復(fù)蘇跡象。但許多餐飲企業(yè)也表示，由于必須遵守社交距離，餐廳能容納的顧客數(shù)量?jī)H為疫情前的一半左右，即便人們前來(lái)用餐，收入也大不如前。此外，每周沒(méi)有政府補(bǔ)貼的時(shí)候，餐廳食客人數(shù)驟然下降，上座率起伏較大。有行業(yè)協(xié)會(huì)代表稱，英國(guó)餐飲業(yè)仍將舉步維艱，甚至超過(guò)3/4的餐飲企業(yè)在未來(lái)12個(gè)月內(nèi)面臨破產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。

目前，英國(guó)仍面臨嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)挑戰(zhàn)。根據(jù)英國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，今年第二季度英國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值下跌了20.4%，陷入2008年以來(lái)的首次技術(shù)性經(jīng)濟(jì)衰退。此外，英國(guó)公共債務(wù)余額已超2萬(wàn)億英鎊，相當(dāng)于國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的100.5%，這是自1960至1961財(cái)年以來(lái)，英國(guó)公共債務(wù)首次超過(guò)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值。

英國(guó)央行英格蘭銀行預(yù)測(cè)，今年年底失業(yè)率將上升至7.5%左右，約250萬(wàn)人面臨失業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。英格蘭銀行首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家安迪·哈爾丹在《每日郵報(bào)》發(fā)表文章稱，政府此前推出的財(cái)政救助措施有助于保護(hù)經(jīng)濟(jì)免受災(zāi)難性損失，目前英國(guó)經(jīng)濟(jì)已走上復(fù)蘇的軌道，但要完全復(fù)蘇仍需時(shí)日。