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連日來，記者走訪市區(qū)多家餐飲店發(fā)現(xiàn)，“適量點餐”“自覺光盤”“文明用餐”等餐桌文明公益宣傳標語，不僅貼在了餐飲店的墻面上，更被商家們落實到了行動上，與此同時，這些文明餐飲理念也漸漸成為消費者的共識。
根據消費者需求，位于惠黎路上的一家餐飲店，及時調整了菜品份量，主動提供“小份菜”“半份菜”和餐后打包等人性化服務。3月8日傍晚，市民周慶忠和朋友點的紅燒排骨、燒雞等菜品都是半份。周慶忠告訴記者，以前兩三人吃飯時，經常遇到吃不完打包的情況。現(xiàn)在店里推出小份菜，特別適合人少時用餐，既避免了吃不完浪費，又可以多點幾道菜品嘗一嘗。
在另一家餐飲店包廂內，市民鮑士林與家人在此聚餐。鮑士林告訴記者，文明就餐是美德，每次進店消費時，服務員都會仔細詢問就餐人數，并給出合理點餐的建議，這一點特別好。
某餐飲店負責人田中華告訴記者，適度點餐如今已成為越來越多人的共識。顧客到店后，會第一時間將就餐人數、價格檔次告訴服務員，征求點餐數量。同時，服務員在配合顧客點菜時，也會根據情況鼓勵對方點小份餐、半份餐，讓顧客進店后時刻感受節(jié)約用餐、文明用餐的良好氛圍。(記者 王陳陳)
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