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入春以來，我市春茶生長情況如何?何時能采摘?上市價格如何?成了市民比較關心的話題。連日來，記者就此進行了采訪。

低溫雨雪天氣影響出芽春茶采摘將推遲半個月

岳西縣巍嶺鄉茶葉種植戶王隨新種植茶葉200畝左右，目前春茶出芽情況如何?3月3日，記者向他咨詢了相關情況。

王隨新告訴記者，目前春茶出芽并不多，已出芽的個頭還小，采摘時間比往年要推遲半個月左右。“春茶采摘時間，主要和天氣有關。若是天氣暖和、陽光充足，春茶的采摘時間不僅會提前，產量也會大大提高。預計3月底4月初，春茶將進入大量采摘階段，5月份結束采摘。”

“今年2月份連續陰雨，加上氣溫偏低，茶葉生長受到較大影響，春茶上市時間將比往年推遲10天左右。”岳西縣另一名茶葉種植戶王業先說，烏牛早茶葉往年2月底就開始陸續采摘，但目前，烏牛早茶葉的春芽還沒有完全生長出來。“如果接下來都是晴好天氣，且日照充足，預計一周后就能少量采摘。”

據市農技推廣中心茶葉站負責人黃海介紹，目前全市茶葉可采摘面積50萬畝左右，其中岳西縣采摘面積達18.5萬畝。“受2月份低溫雨雪天氣影響，今年春茶采摘時間比往年推遲了半個月左右。春茶出芽率一般在10%左右，才可以開園采摘。目前春茶出芽率比較低，暫時達不到開園采摘標準。”黃海說。

較長時間的低溫陰雨天氣，雖然推遲了春茶上市，但對茶葉質量的影響不是很大。市農技推廣中心提醒，2月份持續低溫天氣，消耗了茶樹體內大量營養物質，種植戶應加強對茶園的肥培管理，促使茶樹早日發芽。3月份氣溫逐漸回升后，茶芽會迅速生長，對已經萌發茶芽的茶園，種植戶要及時觀察和判斷開采期，并集中人力搶采，以減少損失。

春茶預計3月中下旬上市上市價每斤400元至600元

春茶即將上市，我市茶葉市場如何?3月5日，記者在宜城路安慶茶葉大市場看到，已有商家在門口擺放著“新茶零售”標語。但通過咨詢了解到，目前新茶還未上市，商家所擺放的標語是去年已做好的，今年提前拿出來營造氛圍。

“今年的春茶預計3月中下旬上市，目前賣的茶葉主要以陳茶為主。”宜城路茶葉大市場一專賣店負責人齊懷恩說，這個時候買陳茶比較便宜，一般每斤200元至300元，最便宜的70元每斤，新茶上市價格預計每斤400元至600元。

在茶葉大市場另一家茶莊，兩三位市民正咨詢新茶上市的情況。該茶莊一名陳姓負責人介紹，春茶一般以清明節前的最好，俗稱明前茶，每斤價格在600元左右。谷雨之后，茶葉價格將會有所下降。

“不少市民喜歡買新茶送人，但是本地的新茶一般在3月中下旬開始上市，市民還要再等待些時日。”該陳姓負責人說。同時他也提醒市民，新茶喝多容易上火，要適量飲用。

記者走訪市場了解到，也有個別商家將陳茶“翻新”售賣，并且價格虛高，每斤一般在六七百元左右。那么，選購茶葉時，如何區分新茶和陳茶?

齊懷恩表示，首先，看茶色。一般新茶顏色比較鮮亮，而陳茶顏色比較暗淡。其次，聞茶香。隨著時間的延長，茶葉的香氣就會由濃變淡，其香型則從新茶時的清香馥郁變得低悶混濁。再次，觸摸茶。新茶存放時間短，茶葉比較干燥，用手輕輕一捏就容易碎成粉末，而陳茶則比較軟。最后，是品茶。新茶喝下去香味比較濃，一般離得較遠也可聞到香氣，而陳茶喝下去則沒有那種感覺。(記者 徐志遠)